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戰地觀光新風潮 從金門旅遊網出發

此文章由 中華軟協 發表於 2008年9月16日 PM 17:49

3         說到金門,你會想到什麼,戰地,碉堡,阿兵哥,還是兩岸小三通,香醇高粱酒,砲彈打製的金門菜刀!但是這些你都得親臨金門,才能見識得到;隨著e化的進步,沒空到金門觀光的民眾,現在也能享受購買金門特產的樂趣;當然,菸酒礙於法令,金門高粱無法上網購買,但戰地觀光新風潮從金門旅遊網出發是金門最負盛名的零嘴-貢糖,只要一根手指,進入金門店家的群聚,就能挑選您最想品嚐的口味!

 

金門特產名氣響菜刀麵線與貢糖

 

       貢糖起源於明朝,是閩南地區朝聖的貢品,因此稱為貢糖,被列為古時官廷御膳珍饈的一部份。由於金門空氣新鮮,水質冰冽清爽,加上島上風大造成土壤乾沃,所以金門花生粒小紮實,口味較重。師傅將炒過的花生,與溶解的麥芽糖混合後,再趁熱取出花生糖敲打,直到變成花生酥,然後再包餡、壓平、切塊、包裝。家喻戶曉的金門貢糖,現在幾乎在所有特產店皆可買到,是遊客、國軍官兵餽贈親友必備的金門特產,與高粱酒齊名享譽國際!

 

       當然,代表金門的不只貢糖,還有非常知名的馬家麵線,用砲彈打造,深受媽媽們喜愛的的金門菜刀,還有趨吉避凶的風獅爺陶藝。以得到最多國際媒體關注的金合利鋼刀為例,一個三十多人的觀光團走進製刀現場,眼前可望見一、兩百個直徑有小湯碗大、高度超過半公尺的彈頭,亂中有序地堆在一起;老闆吳增棟重覆他不知說了多少次的故事:中國大陸在八二三砲彈期間,總共向金門打了四十四萬發砲彈,之後到六十七年間,又打了五十萬發,金合利的鋼材,就是取自這些砲彈。「中共打一個過來,我們可以做成六十把菜刀,」吳增棟拿起砲彈底座放上秤量,單單底座就有五公斤:「以前製刀材料可說是取之不盡、用之不竭。」

 

       金門旅遊網這些金門的特色小商家,有很多的話要說,但對只停留半小時、一小時的觀光客說不清楚,即使媒體的報導也很零星,過了就被忘記。但如果放在網路上,可以說清楚、講明白,又不怕過期。

 

金門旅遊e化24小時行銷

 

       金門特產業者當中,最早利用網路行銷的,就是聖祖貢糖。聖祖也是金門地區第一家成立開放式參觀的工廠,擁有500多坪的廠房,早在89年就成立品牌網站,除了提供產品介紹,還有多種方式的訂貨服務,包括傳真、郵購、電話…等。或許因為時機尚未成熟,網路並沒有為聖祖帶來銷售上的效益,「我們其實曾經推過網路Easy 購,但前幾年網路還沒那麼普及,幾乎沒有客戶是透過網路來購買,大部分還是打電話或傳真訂貨」,聖祖老闆娘陳緣姿表示。6

 

        為了增加曝光率,聖祖決定加入中華電信推廣的金門旅遊網,希望藉由中華電信遍及全國的窗口,以及著名的入口連結,打開傳統行銷無法觸及的市場和客群。和聖祖食品一樣,掛在「金門旅遊網」的特產、飯店等廠商已經有十二家,即便分散金門各地、營業項目也南轅北轍,他們在網路上團結起來,一致對外造勢,要讓行銷不受金門彈丸之地的侷限,無畏台灣海峽茫茫大海的包圍,向台灣本島、甚至向國際發出聲響,而且是二十四小時不斷電。

 

       這個群聚網將過去在生意上從沒交集的店家,透過網路連結在一塊,共同對外宣傳金門觀光旅遊的資源。從做貢糖的聖祖食品、做麵線的馬家,做藝品的浯州陶藝,到做鋼刀的金合利等十二個店家,開運團隊中華電信經理翟耀中:「其實透過我們網路開店的系統,不用花很多錢和力氣,只要方法對了,就可以產生大型產業才有的『群聚效應』。」

 

從排斥到信賴e化過程披荊斬棘

 

       只是對於金門的傳統店家,要數位化談何容易,負責推廣的中華電信經理翟耀中,三年來不斷被鄉親們拒絕,仍然鍥而不捨地介紹,更打鐵趁熱地在舉辦說明會之後,拉著從台灣來的網路建置商,一一拜訪廠家。這些店家老闆從前只懂埋頭做好東西,大多數不但不了解網路、甚至還會排斥網路。幸好隨著科技的進步,網路商店建置變得比以前容易許多,再加上廠商一對一的教育訓練,讓金門店家們慢慢接受,群聚才慢慢壯大、成形。

 

       就像浯州陶藝,在加入群聚之前,也是經過多年的觀察和思考,才決定把網站掛在「金門旅遊網」。浯州陶藝負責人黃金郎熱情地為訪客介紹,浯州以金門守護神「風獅爺」為本所做成的一、兩百種陶藝製品,從名片夾、撲滿、裝飾品到象棋都有,目不暇給。「以前我們一年做一次目錄,但事實上幾乎天天都有新產品,根本來不及換,現在網路上可以經常更新,」黃金郎指出網路更厲害的地方:他今年去了大陸北京、成都、深圳參加商展、做推廣,隨身只能帶四、五樣產品,客人問起,可以請他們上網看個仔細。

 

       其實浯州陶藝的負責黃金郎,早就聽過中華電信主導的網路商店,但店裡每個月來客上萬人,很忙,而網路資料必須時時更新,他擔心沒有專人管不是辦法,所以遲遲沒答應。還好他的妹妹、五十九年次的黃明芳接下這個任務,每天花一、兩個小時輸入、上傳文宣資料,慢慢建置浯州陶藝多達一、兩百個品項的產品介紹。「以前以為很難,沒想到這麼容易,只要會電腦基本操作就沒問題,」聽到中華電信經理翟耀中介紹,還有進銷存貨的現成系統可用,黃明芳馬上回答:「喔,這麼簡單,好啊,拿來看看,這樣可以事半功倍。」

 

e化成效顯著業績長紅

 

       「主要是配合經濟部的『縮減產業數位落差計畫』,再加上本身就有的產品,過程雖然辛苦,不過總算是完成金門旅遊網的建置」,中華電信經理翟耀中欣慰地說。經過一年的時間,「金門旅遊網」在Google 的搜尋已經穩占前十名,網頁瀏覽率也維持在每天至少1,200人次,效果可說相當顯著。

 

       許多群聚成員也表示,現在民眾都習慣上網,很多客人會問店家有沒有網站,因此網站的建立絕對是便利行銷的利器,如果有專屬網站,再放上產品型錄讓消費者參考,對提升業績絕對有幫助。

 FIT Document(I:\DAY-BOOK\e\07\07D-04.FIT)

        群聚成立帶來的效益,聖祖食品老闆娘陳緣姿感觸最深,回顧她和先生兩人胼手胼足,一路走來的創新和突破,他們讓貢糖這項金門名產,從口味、包裝、行銷,都大大跳脫傳統,進入另一個時代。現在聖祖食品的「店面」,做得有如遠企五星級飯店,常有外國觀光客拿著相機拍照留念。負責網路業務的聖祖食品會計陳惠琴估計,來店消費客人中,大約有三成,是透過網路知道聖祖食品、或曾經瀏覽過聖祖的網站。

 

       「現在大家習慣上網,很多客人都問我們有沒有網站,」形容自己「不懂電腦又不會英文」的「金合利鋼刀」老闆吳增棟,打起刀來鏗鏗鏘鏘,講起話來卻小聲又害羞,他把介紹公司產品這個苦差事,丟給他負責行銷的金門旅遊網老婆和網路。金合利有不少外國來的客人,日本人最多,CNN、紐約時報、朝日新聞都來報導過他們。

 

       從祖父輩開始打鐵,網路開店對傳統的經營者來說,的確是很困擾的新世代產物。「金合利鋼刀」老闆吳增棟,索性交給他的外甥女王寶憶負責。六十五年次的王寶憶不但兼職公司會計,在中華電信開課說明網路商店的建置方法時,她也親自出席聽課,因為網站以後就由她管理。「廠商幫我們做好網站,但我可以自己更新操作,我已經換了新的公司Logo,以後我希望換上新的產品照片和介紹,」王寶憶在電腦螢幕上找出金合利的網站說明。

 

       歷經八二三砲戰的金門,如今不再是戰地,藉由觀光浴火重生,但隨著網路時代的來臨,金門的觀光業面臨挑戰,在地的業者拋開成見,用網路串起每個人的力量,希望為金門再創新契機。

 

開運團輔導心得

 

       金門雖然以觀光聞名,卻屬於高度落後的離島地區,如何縮短和本島的城鄉差距,其實連金門在地人都很關心。「一方面是為地方貢獻,二方面也希望為店家打開新通路,增加他們的營收…」,中華電信經理翟耀中說明初衷。開運團隊成員更本著縮減數位落差的精神,毅然決然撂下去,即使在推廣的過程遭遇許多困難,也沒有打退堂鼓。

 

       金門的旅遊業者,從原本在網路上的曝光率是零,到現在店家還能自己更新網頁,經過一年多的試驗,「金門旅遊網」在Google 的搜尋已經穩居前十名,這種效果顯著的e化過程,的確叫人不得不讚嘆開運團的用心。中華電信經理翟耀中:「金門旅遊網是個成功案例,因為群聚可以整合其他店家,各取所長,發揮綜效。等於是集結店家的力量,一起賺錢一起繁榮地方。」

 

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分類: 觀光/休閒/民宿/飯店

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