每年夏天，全省各大冰果店外，總是聚集一波又一波等待消暑的民眾，新鮮的芒果配上清涼的刨冰，真是絕配啊！但不說你一定不知道，全台最大的芒果出產地-台南縣玉井鄉，一家五十年的老店，正將這個最出名的水果，進行一項巨大的改變。
一樣水果兩樣情
每年的3~9 月是南台灣芒果的盛產期，一箱箱又大又香又甜的愛文芒果，在果農的接力採收下，一一運往全省各地，甚至是出口到國外，好讓所有的人都能享受這上天賜與的果實，但相對的芒果乾市場近年來卻逐漸凋零，這兩個兄弟產品，卻有迥然不同的命運，在很多商家轉換跑道的同時，在台南縣玉井鄉有一家三代相傳，製作芒果乾的老字號「盛發食品行」，不但走出了困境，更為這項看似夕陽的傳統產業，開創了一條生路。
孫輩引進新知識
楊小姐是盛發食品的第三代，原是護理學科畢業生，是少數願意留在故鄉服務並經營家族企業的年輕人。她也和其它年輕人一樣，在學校求學時就已受網際網路的薰陶，放棄原來所學的護理工作，一開始只是在網路拍賣，試著從事電子商務的經營，獲得了些許的收入，白天也兼著在家裡自產自銷的店面幫忙照顧。去年底她在網拍上將家裡的產品上架，交易狀況不錯，因此她開始找了幾位同學，擴大經營。並找到了幾處服務網站，成立拍賣商品的固定網站。
可能是生意太好了，這幾個私人網站點閱率大增，但結果卻被拍賣網停權。幾經數次變換拍賣帳號及私人網站後，幾位同學也累了，大家陸續放棄，但在楊小姐心中一直有一個疑問：難道只有網拍才能賣東西嗎？難道想吃芒果乾就一定要到玉井來買嗎？她便萌生了將自家傳統事業進行e化的念頭。
姑姑加入e化行列
楊小姐說，在家中開始經營網站拍賣的同時，盛發食品行的第二代，即楊小姐的姑姑也對楊小姐的事業感到興趣，經常幫小姪女出貨。近年來台南縣電腦公會陸續在台南及玉井等開辦的輔導或教育訓練，讓楊小姐有機會接觸經濟部中小企業處推動的「縮減產業數位落差計畫」，楊女士無不積極參與，可以說比年輕人還認真，最遠還跑到鹽水的南榮技術學院參加為期60 小時的教育訓練，她相信年紀不是問題，在數位化的過程中，只要肯學肯堅持，一定會有成果的。
自營e商店拒絕二等網路商店
當「縮減產業數位落差計畫」開辦沒多久，楊姑姑即找上了就在100 公尺外當地的電腦公司，當時楊小姐的私人網站仍被某大拍賣網封鎖，因此姑姑就找了姪女一起參與開運團的說明會，會後開了家族會議，楊家即做了選擇，決定自行申請一個網站名稱，楊小姐表示，她們決定要走出去，並且要擁有及經營自己的電子商務網站，同時不再受二等的網路商店約束，真正的成為網路商店的主人，也把網路上的店，視為第二家盛發來經營。
分工合作共創e線商機
盛發食品行座落在玉井市集圓環邊，白天楊小姐在小店開店，週一至週五，人潮較少時，大半工作即在進行網站維護工作，舉凡產品上架，訂單處理，客戶回覆等工作，一併進行；大部份的時間還得回覆「留言板」及郵件信箱的問題，客戶服務及產品上的意見交流同時進行，生意也越來越好，楊小姐說：現在的業績比起以前好了許多倍，因為一些客人早已經不再只是以往的熟客，慢慢轉變成不曾見面的生面孔，更多的是一封封網路上的電子訂單，即使沒開店仍然可以接訂單；盛發的工廠則仍在一公里外的老家，每天來來往往兩人忙的既快樂又充實；姑姑負責生產及批發工作，由於打字上仍有一些困難，現在正努力學習使用網路電話的使用，未來她也可以在網路上回答一些客戶的相關問題，從這點也看出姑姑對於學習網路資訊的努力。
結合傳統、科技於一身
盛發食品行是一個由傳統的小企業投入電子商務e 化的最佳範例，以老字號的台灣商家來說，多半是由年長者以傳統的經營方式及理念在經營，一般年輕人不是外出工作，就是在家準備接手家族企業，多半也無法介入家族企業太深，但年輕人接受科技新知及網路技術較一般比年長者容易，時間上也較長，因此盛發食品中、青二代能合作經營e化的，並不多見；由年長者提供了傳統技術，保有老店一貫的商品品質，而年輕者則利用最新的電子商務觀念，為家族企業再開創另一個出口，也將長輩的智慧與晚輩的創意完美的結合起來。
目前盛發食品行的網站，已由楊小姐自行管理及維護，除了基本的維運工作外，她也正努力找尋及學習更新的電子商務技術及新知，希望能使這個網站的經營更加順利，在未來，楊小姐希望在網路上的經營更加多角化，產品線再拉長，意見溝通的管道更多，讓大家只要上網就可以說出自己想吃什麼乾果，也可以嘗到各式各樣上天恩賜的甜美果實。
頭家經營小秘笈
楊小姐說，由於自己一開始就有接觸網路拍賣，對於網路經營的模式並不陌生，也可以體會e 化所帶來的便利性，所以在e 化過程中，它會針對一些關鍵性的問題，勇敢的提出自己的問題，並且隨時紀錄，這些都是以後網路運用上的一大利器；加上多多利用網路上的各種資源，來拓展自己網路商店的知名度，例如：在各大入口網站的知識庫上回答一些有關於自家相關商品的問題，或是多多參與一些網路活動，這些都是增加知名度和拓展客源的好方法喔！
開運團輔導心得
初次接觸盛發食品行第二代楊小姐(姑姑) 時，就可以感受到這家五十年老店對於數位化的需求及熱情，她主動參加了台南縣內可以參加的各種數位訓練課程，似乎已完全準備好接受數位化。
在南部，數位落差讓盛發食品行這種亟待政府輔導的中小企業還真不少，他們需要的除了e 化的協助外，更需要的是一個在地值得信賴的顧問對象，而「台南縣電腦公會開運團」人親土親搏感情的精神滿足了在地的需求，提供可靠的政府資源、可就近輔導的專業形象，很快的協助盛發食品行三代的參與，在數位時代重新點燃出發的熱力。
在盛發，我們著實看到台灣人辛勤的韌性，當楊小姐與我們分享收到遠自日本而來訂單的那種喜悅與成就，辛苦的甘甜，瞬間在我們心中融化。盛發對於五十年老店產品的執著，加上第三代年輕人對於數位年代的夢想及能力，兩代合作，成效加倍。